Reiki II – 01/09/2019
Reiki I – 27/07/2019
Reiki I – 18/05/2019
Reiki I – 27/10/2018
Reiki II – 28/04/2019
Expressions to be studied in November/2021
I HAVE A BONE TO PICK WITH YOU.
Estou irritado e preciso falar com você
I SEE THAT YOU’RE STICKING TO YOUR GUNS.
Vejo que você está determinado a não mudar.
I’VE HAD MY EYE ON YOU.
Estou de olho em você.
SPILL THE BEANS.
Conte o segredo.
I’M FALLING APART.
Estou tendo um colapso.
I DON’T HAVE A LEG TO STAND ON.
Eu não tenho apoio/suporte.
Cheesecake com Calda de Goiabada
Para esta receita, se você tiver acesso a um bom leite, você mesmo pode fazer a sua ricota, basta ferver o leite por 3 minutos e espremer aproximadamente 1 limão ou 1 limão e 1/2, espere a coalhada separar, coe e está pronta.
2 ovos
1 caixa de creme de Leite
1 lata de leite condensado ou leite condensado caseiro (você encontra qui no blog também)
400 gr de ricota esfarelada
2 colheres de manteiga ou Ghee
Unte uma forma de vidro com manteiga. Bata tudo no liquidificador e asse por uma hora em forno baixo
Cobertura
Goiabada e ½ xícara de vinho
derreta a goiabada acrescentando um pouco de água fervente,
acrescente o vinho quando ela estiver derretida e ferva mais um pouco.
Expressions to be studied in October/2021
WHAT ELSE?
Que mais?
I’M GOING TO GET RID OF MY OLD MAGAZINES.
Vou me livrar das minhas revistas velhas
THE POLICEMAN PULLED ME OVER.
O policial me mandou encostar o carro
STEER CLEAR OF DRUGS.
Fique longe das drogas
NOT YET.
Ainda não
WE HAVE A TIE.
Temos um empate
Bolo de Laranja
5 ovos (clara e gema separadas)
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chá de suco de laranja.
1 colher de sopa de fermento em pó
Laranjas Kinkan para decorar.
Para a calda.
2 xícaras de laranja pêra
1 xícara de açúcar
Modo de preparo do bolo :
Na batedeira bata as gemas e o açúcar até obter um creme claro e fofo.Diminua a velocidade e acrescente aos poucos a farinha peneirada , alternando com o suco de laranja.Retire da batedeira e reserve. À parte bata as claras em neve até formar picos firmes. Acrescente o fermento e junte a massa misturando delicadamente. Despeje em uma forma canelada de buraco no meio, de 25 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno moderado (180 C) pré aquecido, por 35 minutos ou até que, enfiando um palito ele saia limpo. Retire deixe esfriara e desenforme.
Modo de preparo da Calda:
Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo, deixando ferver por cinco minutos. Retire e espere esfriar. Regue o bolo com um pouco desta calda e leve para gelar. Quando ela tiver sido absorvida Regue novamente. Repita o procedimento até terminar a calda. Decore com laranjas Kinkan cortadas ao meio e sirva. Rende 12 fatias.
Mousse de laranja :
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite ou uma lata de creme de leite
Suco de laranja na mesma medida da lata de leite condensado
e meio limão para encorpar.
“O bolo fica muito bom também sem o mousse.“