Biomassa de Banana Verde

Peguei esta receita do livro da Alana Rox – Diário de uma Vegana (bem legal!)

Modo de preparo

  • Retire as bananas do cacho com cuidado, preservando os talos
  • Higienize as bananas com água e sabão
  • Coloque as bananas higienizadas em  uma panela de pressão e cubra com água
  • Tampe e deixe em fogo alto até começar a chiar
  • Quando começar a apitar,abaixe o fogo e deixe na pressão por 8 minutos cravados
  • Desligue e espere a pressão sair normalmente, sem forçar
  • Abra a panela e com a ajuda de um pegador, retire as bananas e vá retirando as polpas
  • Coloque as polpas em um liquidificador ou processador e bata com um pouco de água. A porporção é de 2 bananas para 1 copo (americano) de água
  • Não deixe esfriar, bata a polpa quente até formar uma pasta bem espessa, a biomassa
  • Guardo em vidros e também faço cubos de gelo da biomassa para usar em vitaminas e sopas
  • Guarde em porções pequenas, cubos para sucos e 1/2 xícara e 1 xícara para pratos culinários
  • Você pode mantê-la por 10 dias na geladeira ou até 3 meses no freezer.

Para mais informações:

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/17991-biomassa-de-banana-verde-veja-como-fazer-e-conheca-seus-beneficios

Gentileza

Eu precisava  compartilhar o que aprendi hoje com o seminário de Caroline Myss e Wayne Dyer – Audible books The Caroline Myss & Wayne Dyer Seminar  – ele ensina que a gentileza aumenta a quantidade de serotonina no cérebro e fortifica o sistema imunológico tanto de quem recebe uma gentileza quanto de quem a faz e o mais importante: de quem assiste ao ato de gentileza (ele explica que é o mais importante, porque senão seria apenas um ato do ego).  A serotonina é uma enzima no cérebro que da a sensação de bem estar é a mesma coisa que os remédios como Prozac e outros são designados a fazer, estimular a produção de serotonina artificialmente . Então, quando vocês fizerem o Reiki para alguém que pediu, que vocês se manifestem de alguma forma, não para se "mostrar", mas para elevar o nível de bem-estar e melhorar o sistema imunológico de quem tiver acesso a esta informação, pois  oferecer Reiki é um ato de gentileza, doação e caridade?

Se quiserem conhecer Wayne Dyer, segue o link de um de seus vídeos: https://m.youtube.com/watch?v=w6BD_sd3ups