CAD 16 – alimentação para agravamento de Kapha – “Transcrição do Vídeo”

Desequilíbrios de Kapha

Letargia, muco, alergia, apego, sobrepeso, excesso de tecido, inchaço, drama, conservadorismo, carência, digestão pesada, procrastinação, “auto-enrolação”, baixa auto estima,  falta da capacidade de dizer não,  baixo ego (no sentido ruim),  bronquite, sinusite,  rinite, diabetes, pâncreas com problemas diversos, estômago com indigestão crônica, problema de circulação,  pressão alta – não tão alta – mas crônica,  dor de cabeça (mas uma dor de cabeça como se a cabeça estivesse inchada, a cabeça fica pesada),  problema renal (principalmente a dificuldade de metabolizar a quantidade de líquidos e não tanto de  infecção),  cálculos (no geral qualquer tipo de cálculo tem Kapha  envolvido –  no fígado é mais Pitta,  mas também Pitta-Kapha) e  principalmente focar no agravamento de Kapha a idéia do lerdo/pesado.

As pessoas de Constituição Kapha/Vata se ferram prioritariamente no pulmão e no rim que são órgãos Kapha/Vata.  Essa pessoa digere mal porque gera gases e digere mal porque fica pesada.  Essa Constituição, a gente esquenta com bastante picante.

Proibidões

“ quase toda comida“

Tudo que é laticínio menos Buttermilk (soro do leite) 

Tudo que é pesado na alimentação 

Gramínea proibida: trigo, aveia e arroz branco 

“ele deve comer principalmente proteínas (grãos) com pimenta” 

Ovo é pesado e ele não digere bem, a não ser que seja uma quantidade pequena. 

Tudo que germinado é bom desde que ele seja cozido antes de comer.

Da aveia e do trigo, só o farelo que é uma forma mais leve. 

O que agrava Kapha, prioritariamente, é que ele come antes da outra refeição ser digerida,  ele só precisa de duas refeições no dia.  Por causa  do Agni mais  lento, quase tudo intoxica Kapha.  Ele tem mais tendência a gerar ama, porque ama é sempre produzido, num primeiro momento por manda Agni, que é quando o Agni fica mais lento e pesado,  quando o kapha agrava ele gera manda Agni também e é por isso que na cultura do Ayurveda, Kapha tem comer muita pimenta.

Ele pode comer comida crua desde que esteja picante. 

É importante para o Kapha não ficar tomando água, ele é intoxicado por líquido,  então ele deve sempre tomar água fervida (no mínimo).

E de preferência morna se ele não estiver com calor. E se ele estiver inchado só deve tomar água que foi reduzida à metade (essa é uma ótima forma dele desinchar).

com relação aos sais minerais, ele tem excesso disso, então não tem problema tomar a água fervida.

Inhame só no verão

Dormir depois do almoço

Não ter momento afetivo na vida (que é o principal alimento do kapha, afeto e carinho é o principal nutriente na vida dele).

Ficar em um ambiente onde tenha muito luxo e conforto,  ele precisa de austeridade.

  • O Kapha saudável sabe que tem que levantar antes no nascer do sol, porque depois que nasce o sol ele é uma lesma pelas próximas 4 horas.
  • O Vata sabe que tem que ir ao banheiro cedo porque se não ele é um balão de ar o dia todo. 
  • O Pitta sabe que ele tem que fazer atividade física cedo porque se não ele é um lancha chamas a torto e a direito. 

Kapha  Deve dormir pouco e não após as refeições 

Comer quase nada e substituir isso por chá picante com mel,  mel trata Kapha, é o único doce que Kapha pode (ele é adstringente e quente),  o mel  não pode ser nem fervido nem cozido. Polén, geléia real, própolis são bons para Kapha.

Pitta só deve comer coisas que a abelha produz com restrições, vai depender do horário e da situação. 

Para o Vata  só algumas coisas, por exemplo a geleia real é ótima para ele. 

Bebida alcoólica: 1 taça de vinho seco tem um efeito relativamente bom

As cervejas,  em um certo sentido, é um pouco melhor para o Pitta, mas tem que ser a cerveja Alemã que é mais pesada.

“Amargo, picante e adstringente é a vida do Kapha”

 Destilado agrava o Vata de qualquer pessoa.

Rotina de Kapha saudável

Acordar muito antes do nascer do sol 

Coisas que esquenta e secam:

(pegar um pó seco (pó de café, cálamo aromático, …) e adstringente e esfregar no corpo para ver se acorda, com um pouco de óleo de linhaça ou gergelim )

Fazer Bhastrica

Subir escadas, fazer força com a perna é importante para o Kapha

Antes de sair para atividade física, uma colher de mel com Trikatu (gengibre, canela e pimenta do reino)

Depois da atividade física, toma um chá de gengibre + alecrim ou hortelã, antes de comer, posterga a refeição dele até que ele fique realmente com fome.  Quando ele estiver com fome, ele come coisas que sejam secas, por exemplo: aipim, Cuscuz de milho, tapioca com mel, pão integral torrado com azeite e orégano.  Depois ele só vai pensar em comer por volta da uma hora da tarde,  quando ele realmente deu conta de metabolizar o café da manhã.  Enquanto isso, ele fica tomando chás estimulantes (ex: chá verde –  ajuda desinchar) ou água fervida.

Na hora do almoço ele come muitos feijões 

Proporção:

Vata: 3 de gramíneas e 1 de leguminosas 

Pitta: 1 para 1

Kapha: 1 de  carboidratos (cevada, centeio,  cevadinha, quinoa, painço) e 3 de leguminosas (ervilha, grão-de-bico, feijões – com muita pimenta – e uma quantidade pequena). 

Temos que ser duros com o Kapha.

Tratamos Vata como uma flor, Pitta como um amigo e Kapha como inimigo, temos que ser austeros (depois dá um abraço quando ele faz as coisas certas).

Sobremesa dele é às 16:00 ou 17:00, quando ele fez atividade física.

20:00  toma um chá,  se for o caso, come algo bem seco, exemplo: tapioca com mel ou azeite e picantes.  O Kapha não deve comer coisas sólidas antes de dormir.  Ele deve sempre comer coisas que estimulam o Agni,  porque ele tem a manda Agni crônico,  por definição ele está quase gerando ama,  ele precisa ter uma rotina que estimula o Agni. 

Kapha entra em ordem quando ele entende que a comida é uma péssima escolha para o afeto,  ele tem saúde quando ele entende que a única fonte de afeto que ele vai poder contar de uma maneira consistente e que a única saída para a enorme demanda afetiva dele é o divino.

O Kapha precisa de atividades devocionais para ser espiritualmente saudável, O Pitta precisa de atividades de auto conhecimento e o Vata precisa de atividade de servir. O que é chamado de Bkakti Yoga, Jnana Yoga e Karma Yoga. 

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