CAD 15 -Alimentação para agravamento de Pitta – “transcrição do video”

Desequilíbrios de Pitta

Raiva, irritação, autoritarismo, contundência exagerada, Inflexibilidade, dominador, Agressividade, obstinação doentia, teimosia, radicalismo, intolerância, gastrite, queimação,  dor de cabeça que martela, queimação nos olhos, queimação na boca, queimação no intestino, queimação no estômago, sangue quente, afita,  espinha, cabelo ficando branco (não tanto caindo),  folículite (entupimento da pele de gordura),  suor excessivo e com cheiro muito forte, problemas no fígado, no baço“ tudo que fede e não é ama, é problema de Pitta”

Órgãos que podem ser afetados por Pitta: Fígado, intestino delgado, coração, olhos, sangue, músculo e a parte vermelha do osso o tecido medular 
Proibidões de Pitta:

Cabeça quente (sol na cabeça), excesso de sol no olho, gordura (o Ghee é um caso especial), mas principalmente a gordura das carnes, frutos do mar, ovos, sal, churrasco ( carne, só de frango ou peixe de água doce –  A carne esquenta muito),  coisas ácidas demais, salmoura – tudo que é salgado demais, bacalhau, salmão, azeitona que ficar em salmoura,  palmito em conserva, alcaparras em conserva, tomate seco é uma tragédia!  Castanhas, principalmente a castanha do Pará e a de caju.

Frutas muito cítricas, inclusive a banana prata – “a nanica é mais tranquila” 

Ambiente muito competitivos, muito críticos, muito embate, disputa, verão,  rabanada, 

“ Das castanhas, a amêndoa, a avelã e as nozes são as mais tranquilas”

Linhaça também é muito complicado para Pitta, porque ela esquenta. “Chia e amaranto tem uma característica mais fria, então pode”.

“semente de girassol é excelente para Pitta, semente de gergelim para Vata e de linhaça para Kapha” 

“O gergelim não é proibido para Pitta”

“ Maconha agrava bastante Pitta,  ela acidifica o sistema, a maconha terapêutica é boa para Vata,  porque ela regula o Agni e aumenta o apetite,  mas tem que ser numa quantidade muito pequena para não emaciar os tecidos. “ O que mais afeta o vata, é o álcool destilado”“Ayahuasca também pode afetar bastante Vata –  dos Psicotrópicos é o que pode afetar menos o Pitta,  porque aumenta o espaço e porque é amargo  ”

“ Maconha deixa os Pittas num estado muito Tamásico”
“Sushi,  só na hora do almoço e de vez em quando”
“ tomate, berinjela, pimentão são coisas que devem ser comidas com cuidado “

“Cará e inhame são excelentes “

Corretivos

  •  Acordar bem cedo, enquanto o sol não nasceu
  • Toma água de coco,
  • vai ao banheiro   
  • Faz atividades físicas que suem (corrida  ou nadar)
  • Luta não seria muito legal porque estimula a competitividade 
  • Dança é muito bom  
  • Quando voltar pra casa come uma tapioca com coco, abacate com açúcar mascavo.  Come Inhame –  se tiver querendo limpar o sangue  
  • Pão Integral torrado com um pouco de queijo minas 

Batata-doce 
Ainda antes do almoço, ele vai sentir fome, come uma maçã ou uma pera ou melancia ou uva roxa  – frutas mais doces –  até uma manga, mas mamão não –  mamão agrava muito Pitta, ele é bem ácido.“ mamão é excelente para Vata” Ameixa seca também é bom 

“ O lanche da vida do Pitta é semente de girassol com uva passa” 

Na hora do almoço, ele tem que comer menos gordura, tem que comer mais carboidratos e mais proteína, menos o sabor ácido mais o sabor doce, adstringente e amargo – alcaparra, alcachofra, chuchu, abobrinha, tudo que é verde é bom para Pitta,  tomar cuidado com espinafre e a rúcula que são um pouco picantes.

“arroz integral agrava Pitta”

Trigo integral, aveia, leite são excelentes, precisamos criar muco no Pitta para proteger ele de ficar se destruindo porque o sangue dele é ácido demais. 

O leite é uma refeição e não deveria ser misturado. Leite, carne, ovo são processos proteicos altamente complexos que deveriam ser digeridos praticamente sozinhos, com no máximo um acompanhante. Leite com aveia tudo bem. 

Pipoca é muito leve e pode agravar o Pitta.  

Pitta pode comer muito feijão, farofa com feijão, e sempre terminar a refeição com coisas amargas.  Ele deve sempre comer coisas amargas porque limpa o sangue dele.

Lances bons para Pitta a tarde

  • Fruta
  • Laticínio
  • Tomar leite fervido com ervas 
  • Pão de queijo sem muito sal
  • Polvilho
  • Salgados integrais  

“Ricota com espinafre é uma ótima combinação”

No geral ele vai sentir fome umas 4 horas após o almoço, ele geralmente almoça forte, e se ele não faz uma boa refeição no almoço, geralmente vai ficar com fome o dia todo.

“Açaí é um ótimo lanche da tarde”

O lanche da tarde não é tão fundamental para o Pitta quanto é para o Vata.

Antes de dormir não se deve fazer uma refeição pesada – isso é para todo mundo.
 O arroz Basmati é o melhor se estiver com calor,  se não tiver o mesmo,  come trigo integral, o arroz branco agrava o Vata, ele obstruí canais, é uma coisa delicada, comer de vez em quando tudo bem,  mas ficar comendo sempre não vai fazer bem.  O Pitta sobrevive bem com o trigo integral –  macarrão, tabule. 

Cevadinha esquenta um pouco. Antes de dormir, um leite fervido com as ervas é muito bom para Pitta.

São bons para Pitta: coentro,  leite de coco, menta, água de rosas, girassol, bardana

Hortelã não é bom para Pitta,  esfria na boca mas esquenta o sistema. Menta é bom. Cavalinha é bom para Kapha e centelha asiática é excelente para Pitta.

Melhor paranayama é o Bhramari (da abelhinha)

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